L’approche d’une nutrition saine est sans doute le sujet le plus abordé, adapté, arrangé, médiatisé, modifié, mais surtout modernisé de notre époque! 

Parmi toutes ces informations comment s’y retrouver et faire les bons choix? Comment composer son assiette? Mais avant tout pourquoi doit-on manger? Quels rôles remplissent les aliments pour notre organisme? Et finalement comment appliquer toutes ces bonnes connaissances en recettes simples et gouteuses.